營養(yǎng)與健康
健康：健康不但是身體沒有殘疾，還要有完整的生理、心理狀態(tài)和社會適應(yīng)了。健康的標(biāo)準(zhǔn)：有充沛的精力，能從容不迫地?fù)?dān)負(fù)日常生活和繁重工作，而且不感到過分緊張與疲勞，處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，不挑剔，善于休息，睡眠好，應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化，能夠抵抗一般性感冒和傳染病，體重適當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)，眼睛明亮，反應(yīng)敏
捷，眼臉不易發(fā)炎，牙齒清潔，無齲齒及疼痛，牙齦色正常，無出血，頭發(fā)有光澤，無頭屑，肌肉豐滿，皮膚有彈性。健康四大基石：合理飲食，適量運(yùn)動，戒煙限酒，心理平衡。
隨著生活水平的提高,人們對生活需求越來越大。特別是對健康，它在人們生活占有非常重要的位置，因?yàn)闆]有健康，就沒有一切! 我們來列一個(gè)等式：把健康＝1，事業(yè)、經(jīng)濟(jì)、房、車、家庭、子女、朋友、教育、休閑……都是0。如果健康是零的話，那么所有的全部都將不再存在。
健康是很重要的，要想保持健康的身體，光靠樂觀的心情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，最主要的就是會營養(yǎng)自己。
營養(yǎng)是指人體從外界吸取需要的物質(zhì)來維持生長發(fā)育等生命活動的作用。健康的現(xiàn)代科學(xué)定義是身體與自然環(huán)境和社會環(huán)境的動態(tài)平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態(tài)。營養(yǎng)與健康的關(guān)系甚為密切。合理的營養(yǎng)可以增進(jìn)健康；營養(yǎng)失調(diào)則可損害健康引起疾病。如果人生了病，就不能稱之為健康。
營養(yǎng)可以塑造一個(gè)健康的體型，什么樣的算是健康呢？ 對于男性來說，呈一個(gè)倒三角形算健康，對女性而言，呈兩個(gè)倒三角形算健康。 相反的，其他大都是不健康的，比如消瘦與肥胖。 消瘦容易引起哪些癥狀呢？ 1.經(jīng)不起環(huán)境的變化（例：嚴(yán)寒） 2.對細(xì)菌的抵抗力弱，容易感冒。 3.易得胃下垂。 4.月經(jīng)不調(diào)、無排卵、無月經(jīng)等（女性）。 肥胖是最常見也是最嚴(yán)重的，據(jù)研究全球十大死亡因素有九個(gè)與肥胖有關(guān)，剩下的一個(gè)因素是自殺，也未必能跟肥胖能擺脫的掉干系。 肥胖較正常人更容易引起哪些疾病呢? 1.脂肪肝，是正常人的8倍。 2.糖尿病，是正常人的5倍。 3.高血脂，是正常人的5倍。 4.高血壓，是正常人的4倍。 5.心臟疾病，是正常人的3.5倍。 6.膽結(jié)石，是正常人的3倍。 7.癌癥，是正常人的兩倍。 ... ... 我們的健康在于養(yǎng)，而不是在于單純的吃飽。營養(yǎng)對我們的健康至關(guān)重要，使得我們重視營養(yǎng)與健康，調(diào)理身體的同時(shí)，成就了營養(yǎng)師。
人類需要營養(yǎng)，往往人們忽視了營養(yǎng)對健康的重要性，要達(dá)到真正的健康，就必須注意平時(shí)的保養(yǎng)，記住五個(gè)步驟：1.緩壓 2.排毒 3.提高免疫力 4.強(qiáng)化修復(fù) 5.延緩衰老。每天要注意生活規(guī)律，在營養(yǎng)方面，必須要達(dá)到營養(yǎng)充足豐富、均衡!世界衛(wèi)生組織也非常多的強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)! 所謂營養(yǎng)，就是指蛋白粉、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素! 如果你要營養(yǎng)充足與豐富，上面的營養(yǎng)元素都要包括，你在生活當(dāng)中，很多人都是偏食，有人說他營養(yǎng)過剩，比如肥胖病，他的營養(yǎng)過剩到底在哪里?就是他身上脂肪過多，但是他缺少營養(yǎng)，在哪里?就是蛋白質(zhì)!所以說肥胖病由于攝取過多的含有膽固醇的食物，導(dǎo)致他身上過多的脂肪，這些營養(yǎng)成分會給他以后造成的慢性“富貴病”埋下了隱患，至于什么時(shí)候發(fā)作，誰也不清楚。 所以營養(yǎng)一定豐富充分，而且還要均衡，每周之內(nèi)營養(yǎng)食物至少有40種，在大魚大肉時(shí)，還要多吃天然植物營養(yǎng)，如新鮮蔬菜與水果等。預(yù)防大于治病，生活質(zhì)量高，才是真正的生活!
